La Dieta Mediterránea. Español Intermedio

La Dieta Mediterránea. Español Intermedio B1- B2

«La dieta mediterránea ha sido ampliamente estudiada y se ha demostrado que tiene numerosos beneficios para la salud. Varios estudios científicos revelan que la dieta mediterránea, especialmente cuando se complementa con aceite de oliva virgen extra o frutos secos, puede contribuir a la prevención primaria de enfermedades cardiovasculares.

La comunidad científica internacional ya comprueba la evidencia acumulada sobre los beneficios para la salud al adherirse a esta dieta, que consiste en consumir alimentos como: legumbres, frutos secos, miel, cereales, frutas, verduras y pescados. De forma moderada: el vino (especialmente el vino espumante), la carne y otros ingredientes que son propios de los países del Mediterráneo».

Referencias bibliográficas:
Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F., … & Lamuela-Raventós, R. M. (2013). «Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet supplemented with extra-virgin olive oil or nuts.» New England Journal of Medicine, 368(14), 1279-1290.
 
Martínez-González, M. A., Salas-Salvadó, J., Estruch, R., Corella, D., Fitó, M., Ros, E., … & Lapetra, J. (2015). «Benefits of the Mediterranean Diet: Insights From the PREDIMED Study.» Progress in Cardiovascular Diseases, 58(1), 50-60.
 
Sofi, F., Abbate, R., Gensini, G. F., & Casini, A. (2010). «Accruing evidence on benefits of adherence to the Mediterranean diet on health: an updated systematic review and meta-analysis.» The American Journal of Clinical Nutrition, 92(5), 1189-1196.
 

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